Brassica nigra / Zwarte mosterd

Familie: Brassicaceae / Kruisbloemenfamilie
Omschrijving: Heeft recht opgaande en bovenaan vertakte stengels die in elk geval onderaan behaard zijn. Bladeren blauwgroen.
Groeit op open, vochtige voedselrijke grond aan rivieroevers, op omgewerkte grond, in bermen.
Hoogte: 60 tot 120cm
Kleur: geel
Bloeitijd: juni-sept
Levensduur: 1-jarig
Voedselrijkdom: voedselrijk
Vochtigheid: vochtig
Licht: zon
1000 zaden gewicht: 3,00
Zaden per gram: 333 - waardplant
Eetbaar: Zaden worden gebruikt voor mosterd en piccalilly.
Bijzonderheden: Lijkt op witte mosterd (Sinapis alba), maar heeft kleinere zaden.
Niet inheemse soort
 
Prijs per 10 gram: € 3,00
Prijs per 100 gram: € 12,91 


Zwarte mosterd is te vinden bij de volgende mengsels: